Как и при многих других диетах, соблюдая эту, необходимо придерживаться очень строгого графика. Французская диета применяется в течение 14 дней. Придется абсолютно исключить соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделья. Меню ни в коем случае нельзя изменять, иначе ничего не получится, так как только такая последовательность применяемой пищи вызывает необходимые изменения в обменных процессах.

Первый день:

•  завтрак - черный кофе;
•  обед - два яйца, листовой салат, помидор;
•  ужин - кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.

Второй день:

• завтрак - черный кофе, сухарик;
• обед - кусок вареного мяса;
• ужин - ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.

Третий день:

• завтрак - черный кофе, сухарик;
•  обед - морковь жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин;
• ужин - два яйца, нежирная колбаса, листовой салат.

Четвертый день:

•  завтрак - черный кофе, сухарик;
• обед - одно яйцо, свежая морковь, сыр;
• ужин - фруктовый салат, кефир.

Пятый день:

• завтрак - тертая морковь с лимонным соком;
• обед - вареная рыба, помидор;
• ужин - кусок вареного мяса.

Шестой день:

• завтрак - черный кофе;
• обед - вареная курица, листовой салат;
• ужин - кусок вареного мяса.

Седьмой день:

•  завтрак - чай;
•  обед - вареное мясо, фрукты;
•  ужин - нежирная ветчина или колбаса.

Восьмой день:

• завтрак - черный кофе;
• обед - два яйца, листовой салат, помидор;
• ужин - кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.

Девятый день:

•  завтрак - черный кофе, сухарик;
• обед - кусок вареного мяса;
• ужин - ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.

Десятый день:

• завтрак - черный кофе, сухарик;
• обед - морковь жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин;
• ужин - два яйца, нежирная колбаса, листовой салат.

Одиннадцатый день:

• завтрак - черный кофе, сухарик;
• обед - одно яйцо, свежая морковь, сыр;
• ужин - фруктовый салат, кефир.

Двенадцатый день:

• завтрак - тертая морковь с лимонным соком;
• обед - вареная рыба, помидор;
• ужин - кусок вареного мяса.

Тринадцатый день:

• завтрак - черный кофе;
• обед - вареная курица, листовой салат;
• ужин - кусок вареного мяса.

Четырнадцатый день:

• завтрак - чай;
• обед - вареное мясо, фрукты;
• ужин - нежирная ветчина или колбаса.

Во время соблюдения этой диеты можно пить только кипяченную воду или минеральную. Диету можно повторять один раз в пол года.