Диета рассчитана на семь дней. После третьего дня теряется 1,5-2,5 кг, после семи - у всех по-разному.
Основа диеты - овощной суп, который можно есть тогда, когда захотите и столько, сколько захотите, ограничений нет. Исключается в это время алкоголь, хлеб, газированная вода, масло сливочное и растительное.
Итак, сама диета:
1 день: основа - суп, любые фрукты (кроме бананов), негазированная вода (около восьми стаканов), можно чашку несладкого кофе или чая, клюквенный морс.
2 день: основа - суп, любые овощи (сырые или вареные), можно несколько печеных картофелин, и те же напитки.
3 день: основа - суп, любые овощи и фрукты (но уже без печеного картофеля и еще пока без бананов :-) , и те же напитки.
4 день: основа - суп, любые овощи и фрукты, включая бананы :-), в первоисточнике было еще "снятое молоко", которое для меня так и осталось загадкой, я обошлась без него, и все те же напитки.
5 день: основа - суп, говядина - 300-500 г, помидоры - 300-500 г, и - те же напитки.
6 день: основа - суп, говядина - 300-500 г, листовая зелень, овощи и все те же напитки.
7 день: основа - суп, рис (опять же, в первоисточнике был "коричневый рис", но за неимением оного подойдет и обычный), натуральный фруктовый сок, овощи.
Рецепты Боннского супа.
Первый:
- 1 большой качан капусты (порезать как на борщ)
- 2 банки консервированного зеленого горошка
- 2 болгарских перца (соломкой)
- 1 большая луковица (полукольцами)
- 6 морковок (на терке)
- 2 бульонных кубика
- 0,5 банки консервированных помидоров (можно свежие)
Все порезать сложить в кастрюлю, залить водой и варить пока овощи не станут мягкими.
Второй:
- 6 средних луковиц,
- помидоры (штук пять-шесть),
- один маленький кочан капусты,
- 2 зеленых перца,
- 1 пучок сельдерея.
Нарезать овощи, залить водой, довести до кипения и варить минут 10 на сильном огне. Можно при желании немного посолить, потому что на первых порах кушать этот суп несоленым непривычно.